{"id":361,"date":"2021-07-24T18:13:19","date_gmt":"2021-07-24T16:13:19","guid":{"rendered":"https:\/\/dromicile.costers.info\/?p=361"},"modified":"2021-07-24T18:13:21","modified_gmt":"2021-07-24T16:13:21","slug":"abrikozentaart-met-walnoot-en-lavendel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dromicile.hethoogehuijs.nl\/?p=361","title":{"rendered":"Abrikozentaart met walnoot en lavendel"},"content":{"rendered":"\n

Recept: <\/strong>
Voor 8\/12 personen<\/p>\n\n\n\n

Ingredi\u00ebnten:<\/p>\n\n\n\n

\u2013 120 gram gepelde walnoten
\u2013 185 gram roomboter
\u2013 2 eetlepels walnotenolie
\u2013 220 gram fijne kristalsuiker
\u2013 120 gram gemalen amandelen
\u2013 4 eieren
\u2013 90 gram bloem
\u2013 1\/2 theelepel vanille-extract
\u2013 rasp van 1 citroen
\u2013 1,5 theelepel gedroogde lavendelbloempjes
\u2013 600 gram abrikozen, gehalveerd en ontpit
\u2013 zout<\/p>\n\n\n\n

Voor het glazuur:
\u2013 50 gram poedersuiker
\u2013 1 eetlepel citroensap<\/p>\n\n\n\n

Bereiding:<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Verwarm de oven voor op 180 graden.
\u2013 Maal de gepelde walnoten in je keukenmachine tot een grof poeder en zet apart.
\u2013 Doe de roomboter, walnotenolie, suiker en gemalen amandelen in een keukenmachine en meng, totdat je een bleek luchtig mengsel hebt.
\u2013 Klop de eieren 1 voor 1 los en giet vervolgens het losgeklopte ei ook 1 voor 1 door het roombotermengsel.
\u2013 Zet de keukenmachine uit en spatel de walnoten, bloem, vanilleextract, citroenrasp,1 theelepel lavendelbloempjes en een snuf zout door het ei-roombotermengsel.
\u2013 Bekleed een springvorm van 23 cm met bakpapier. Giet het beslag erin en strijk de bovenkant glad.
\u2013 Druk de abrikozen op hun zij in een lepeltje,lepeltje stijl dakpansgewijs rondom in het beslag.
\u2013 Bak de taart 60 minuten in de oven. Check dan even of de bovenkant niet te donker aan het worden is. Zo ja, leg er dan wat aluminiumfolie overheen. Bak de taart nog een kwartiertje (dus in het totaal een uur en een kwartier).
\u2013 Maak de glazuur: meng de suiker goed met het citroensap en bestrijk daar de taart mee, zodra je hem uit de oven haalt. Laat hem dan helemaal afkoelen.
\u2013 Bestrooi de taart vlak voor het serveren met de resterende lavendelbloempjes. Enjoy!<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Bron: Dit recept komt uit het fantastische kookboek Plenty More<\/a> van Ottolenghi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Recept: Voor 8\/12 personen Ingredi\u00ebnten: \u2013 120 gram gepelde walnoten\u2013 185 gram roomboter\u2013 2 eetlepels walnotenolie\u2013 220 gram fijne kristalsuiker\u2013 120 gram gemalen amandelen\u2013 4 eieren\u2013 90 gram bloem\u2013 1\/2 theelepel vanille-extract\u2013 rasp van 1 citroen\u2013 1,5 theelepel gedroogde lavendelbloempjes\u2013 600 gram abrikozen, gehalveerd en ontpit\u2013 zout Voor het glazuur:\u2013 50 gram poedersuiker\u2013 1 eetlepel … Lees verder “Abrikozentaart met walnoot en lavendel”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dromicile.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/361"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dromicile.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dromicile.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dromicile.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dromicile.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=361"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/dromicile.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/361\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":363,"href":"https:\/\/dromicile.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/361\/revisions\/363"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dromicile.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=361"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dromicile.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=361"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dromicile.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}